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| 香港的食水是否安全饮用？ |
| 香港的食水有什么地方要待改善？ |
| 香港食水是否硬水？ |
| 为何水喉流出来的水，有氯气腥臭气味？ |
| 既然氯气产生对健康不利的副作用，为何政府还要花钱提高氯气量？ |
| 为何水喉流出来的水很混浊？ |
| 食水煮沸才饮用，是否即可解决问题呢？ |
| 常饮太清沌的食水，会否失去抵抗力？ |
| 怎样选购滤水器？ |
| 那一种滤水器最好？ |
| 一般过滤材料和方法有几种？ |
| 从安装的位置上，滤水器有多种？ |
| 使用滤水器是不是要定期换芯？ |
| 除了滤水效能外，选购滤水器还要注意什么？ |
| 很多滤水器都采用活性碳(ActivatedCarbon)它怎样可以净化食水？ |
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| 香港的食水是否安全饮用？ |
| 香港的食水全部都经过处理及消毒，确保市民安全饮用。由于现时七成的食水是来自东江，水本身的质量是比以往用雨水时有差别。由于输送纲络庞大，部分已经十分陈旧，这是导至污染的主要原因。所以需然处理过的水是安全的，但输送途中会否遇上的污染就无法确定。
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| 香港的食水有什么地方要待改善？ |
东江水受工、农业污染的程度是十分严重。加上输送途中有可能遇上的污染，用户常见的问题在于：
一)混浊度高─输水管及大厦水箱的铁锈及泥量高，令水变黄。此无数微细的杂质只能以隔滤方式来清除。
二)氯气量高─以致水有异味、腥气。此外，水中氯气与有机物质之化学作用，产生至少两种致癌物质，如三卤甲烷(Trihalomethane)、哥罗芳(Chloroform)等，美国著名医生约翰柏拉斯(Dr.JosephPrice)说：「氯气会导致多种疾病，如心脏病、中风、提早衰老，性能力衰退........等」。 |
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| 香港食水是否硬水？ |
| 比以前硬！这是由于江水比雨水为硬。但香港食水仍属扁软水。肥皂在水中起泡沫，就是最简单的方法去证明嘛！硬度约是8-10(百万分比)。近年投诉水壶发热管上有白色粉状物体有增加积象。 |
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| 为何水喉流出来的水，有氯气腥臭气味？ |
| 为了符合世界卫生组织的规定，政府必须消毒食水，而加氯是政府所使用之消毒方法。有些时候，尤其是冬季，水中的氨气〔俗称阿摩尼亚〕和氯气结合，产生chloramine。这时，水带有之腥臭氯气味道，更为浓烈。这些物质会毒杀水中的鱼类。 |
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| 既然氯气产生对健康不利的副作用，为何政府还要花钱提高氯气量？ |
| 这是一个费煞思量，难以取舍的困局。由于香港天气_热，食水的微生物(包括苔，细菌)滋长快，如果不加消灭，会在供水糸?内大量滋生，严重堵塞及污染供水糸?。所以政府不得不加重氯气杀菌。「水中加氯杀菌」是很多城市普通采用和最合符经济效益的消毒办法。市民不应太苛斥政府，反而要问问自己，为什么没有利用一些装置，如滤水器等，将微细沙泥杂质，氯气和致癌物质等等隔除，才饮用食水呢？政府和市民互相配合，便能确保食水的卫生。 |
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| 为何水喉流出来的水很混浊？ |
| 正如上述，食水从河水带来大量微细泥沙，令食水混浊不清，尤其是冬天雨季时，集水区内的土壤受侵蚀，食水更易变黄。此外，喉管内的污渍，包括锈等，也使食水出现颜色。当遇上道路工程附近建屋等，喉管的食水流速突然产生较大的变化时，喉管内壁的污渍被水流撞击而脱落，随食水流入屋内的水管。碰到上述情况，唯有冲水一段时间，待清水流出！ |
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| 食水煮沸才饮用，是否即可解决问题呢？ |
中国人习惯煮开水，杀掉细菌，以保安全卫生。这种习惯看来只适用于乡村或一些没有加氯食水的地方。
其实，城市食水大部份都经过加氯消毒处理，普通细菌生存和滋长的机会极微。 |
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但是有二类从动物排泄出来的隐孢子虫(Cryptospordium)(见左图)及贾第鞭毛虫(Giardia)(见右图)。由于对氯消毒的抗性，在煮沸遇程也需耍最少15分钟才能完全消灭。在缺乏可靠的测试手段，容易被忽视；对人类健康有高度风险性；况且，水中的泥沙和重金属的微粒始终留在水中，煮佛食水未必可以完全解决问题！
所以，煮沸含氯和含泥的食水对解决卫生问题的作用不大。 |
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| 据日本大阪市水道局的研究报告指出，水温提高，加剧致癌物质如三卤甲烷(Trihalomethane)的化学作用。当水煮沸至摄氏100度时，其浓度/含量比平时增加三倍多，即由15ppm至55ppm！若然水煮沸后即关火，三卤甲烷仍滞留水中，饮用此开水反而会增加致癌机会，所以，最安全的办法，还是将水中的氯气，三卤甲烷，泥沙，重金属等滤后才煮沸！ |
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| 常饮太清沌的食水，会否失去抵抗力？ |
| 这是一个有趣的问题。当有人追求健康，却有人害怕太健康！滤水器并不是把所有的的物质，不管是好是坏都隔掉。举例来说，普遍用于滤水器内的活性碳，能有效地除氯、三卤甲烷、重金属〔分子〕等，却不能隔滤对人体健康有益的矿物质〔离子〕。 |
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| 怎样选购滤水器？ |
选购质量不好的滤水器，或使用不当的时候，反而不卫生而影响健康！在未选购滤水器之前，先要认识清楚自己家中的食水有什么问题，才可选购合适的滤水器，针对性地改善水质。各个城市和地区的水质都不一样。不同的水源，周围的环境、房屋的构造也会影响水质。
香港一些地区食水的混浊度高，水中的沙泥，微粒等，滤水器会很容易堵塞了！市民装置任何滤水器，最好是可以清洗， |
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| 那一种滤水器最好？ |
| 所谓「好」者，是指过滤效果，还是经济效益又或是操作方便呢？每个人对滤水器的要求不同，而每个地区的水质又不同，最好的滤水器只不过是最适合你自己的滤水器而已。有些人对质量要求高，价钱其次，操作维修复杂也不嫌烦。有些人对质量要求一般，最紧要简单方便，价钱合理即可。有些人只要求美观大方！总之，顾客必须在质量，价钱、操作维修等方面，找出一个平衡点，才决定选购那种滤水器。 |
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| 一般过滤材料和方法有几种？ |
针对不同的水质问题，一般城市用水的处理及过滤方法如下：
反渗透滤水法(reverseosmosis)
蒸馏法(distillation)
离子交换树脂(ion-exchangeresin)
活性碳过滤法(granularactivatedcarbon)
电解法(ionization/electrodialysis)
紫外光(UVirradiation)
过滤纤维(filtrationbyfibre)
吵病摸(filtrationbyceramic) |
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| 从安装的位置上，滤水器有多种？ |
基本上可分为三种：
水龙头装套型(on-taptype)
--直接装套在水盆的水龙头上。机身细小轻盈，配有用水选择按钮，方便使用者选用经过滤或未经过滤，直接由水龙头流出的水。此种滤水器要经常换芯，而效果平平，但是装拆简易！
桌上型(countertoptype)
--以胶喉接驳于水龙头，水由水龙头经胶喉进入滤水器流出，此种滤水器也设有用水选择按钮，由于机身较大，滤芯耐用而效果较好，装拆亦算简易，颇受用家欢迎。
水管直驳型(in-linetype)
--即直接接驳于输水管之间包括：
水盆下
全屋中央系统
制冰之冰箱等
安装需聘用水喉匠，加上喉管配件。一般来说此种滤水器的效果较为理想，而且节省地方，美观大方。 |
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| 使用滤水器是不是要定期换芯？ |
| 水中杂质尤其是微粒沙坭及铁?等被过滤后，必须清理。定期清洗滤芯是十分重要的。市面上有些平价滤芯，没有防菌功能，滤芯往往成为细菌的温床，使用者应加注意。饮用食水的滤水器必须有防菌功能，即Bacteriostatic，以策安全。 |
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| 除了滤水效能外，选购滤水器还要注意什么？ |
可以考虑下列因素，例如流速、安装、换芯难度、价钱，维修等等。
流速过快，会令滤芯没有足够时间吸附水中杂质，令过滤效能减弱。当然，屋内水喉的水压对选购滤水器也有影响。
有些滤水器「平买贵用」，换言之，滤水器很平，滤芯则贵，有些则反然，即「贵买平用」。
滤水系统是一门专业，涉及多方面的佑识和经验！一旦滤水器出现毛病，可向有关公司查,诣并要求检查和维修等。最好找老牌子及有良好售后服务声誉的商户为佳。 |
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| 很多滤水器都采用活性碳(ActivatedCarbon)它怎样可以净化食水？ |
| 活性碳的原料，有植物、动物、甚至矿物，而最常用的是木炭、椰子壳等物质，经过活性化处理(在无氧环境用华氏700度素烧)而制成具吸附力的活性碳。活性碳粒(GranularActivatedCarbon)是充满大小不一的气孔和迂回分支的孔道，大大增加了活性碳的表面积。而水中的杂质经过这些气孔时，会被阻截或困置于其中，而碳粒中的孔道壁也会对各种有机物质产生吸附作用(Absorption)，产生净水效果。 |
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